Nieuws

De discussie rondom de mogelijke risico’s van mycotoxines voor gezelschapsdieren is opgelaaid door verschillende recall-acties met petfood. Vooral bij droog petfood is een besmetting van mycotoxinen reëel, gezien het vaak hoge graanaandeel. Nutriad heeft onderzoek gedaan naar besmetting van droog petfood (katten- en hondenvoer) uit Brazilië. Veertien premium en super premium voeders werden onderzocht; er werden bijna 100 analyses mee uitgevoerd. Het voer werd getest op de 7 mycotoxinesoorten die het meest voorkomen in petfood-grondstoffen uit Brazilië: aflatoxine B1 (AfB1), ZEN, deoxynivalenol (DON), T-2 toxine, fumonisine B1 (FB1), fumonisine B2 (FB2) en ochratoxine A (OTA).

Besmettingen

De monsters werden onderzocht via LC MS/MS, HPLC – MS/MS en HPLC. De resultaten tonen dat 93% van de monsters besmet waren met FB1, 85% met FB2 en bijna 22% met AfB1. De meeste mycotoxines kwamen voor in een concentratie die als ‘medium’ wordt aangeduid. De hoogste concentraties FB1 en FB2 lagen op 2831 μg/kg en 2608,8 μg/kg.

42,85% van de monsters bevatte ZEN. De maximumconcentratie kwam uit op 76,5 μg/kg, niet significant. Geen van de monsters bevatte DON, T-2 toxine of OTA.

 

AfB1 DON ZEN FB1 FB2 T2-toxin OTA
Number of tests 14 14 14 14 14 14 14
% of positive 21,4 0 42,85 92,85 85,7 0 0
Average of positive [μg/kg] 2,16 0 38,3 993,2 743,25 0 0
Maximum [μg/kg] 4,5 0 76,5 2831 2609,8 0 0

 

Conclusie

De conclusie van het onderzoek is volgens Nutriad dat in premium en superpremium petfood in Brazilie van zorgelijke kwaliteit is op het gebied van mycotoxinebesmetting. Petfood waarin granen zijn verwerkt, kunnen niet altijd als veilig worden bestempeld, concludeert Nutriad. Granen en graanbijproducten zijn de belangrijkste bron van mycotoxinebesmetting in petfood.

Resultaten van afgelopen jaren tonen dat mais in Brazilië de afgelopen jaren telkens is besmet met medium tot hoge concentraties fumonisine en aflatoxine.

Volgen Nutriad is het toevoegen van mycotoxinedeactivators in petfood een goede methode of de gevolgen van mycotoxine te beperken. Deze producten deactiveren de toxines in het maag-darmkanaal van dieren; door adsorptie of biologische inactivatie.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.